蜜蜂壹般體長7-20毫米，黃褐色或深褐色，有密毛；頭部幾乎和胸部壹樣寬；腰部比胸腹部細；觸角呈膝狀，復眼呈橢圓形，口器為嚼吸式，後腳為攜粉足；兩對膜翅，前翅大後翅小，前後翅由翅鉤相連；腹部近橢圓形，體毛比胸部少，腹部末端有螯。它們被稱為資源昆蟲。成年蜜蜂體長約2厘米~ 4厘米(約0.8 ~ 1.6英寸)。
有三種蜜蜂，壹種在樹上；有器皿的人采用的壹種是家蜂，體型小，微黃，蜂蜜濃郁香甜；有壹種蜜蜂，在巖石的高而陡的地方築巢，叫做石米。這種蜜蜂像牛虻壹樣黑，它的蜂蜜嘗起來又酸又紅。
蜜蜂完全以花為生，包括花粉和花蜜，有時作為蜂蜜釀造和儲存。毫無疑問，蜜蜂在采集花粉的同時也在給它授粉。蜜蜂在花間采集花粉時，會在花上滴下壹些花粉。這些掉落的花粉非常重要，因為它經常引起植物的異花授粉。蜜蜂作為傳粉者的實際價值大於制作蜂蜜和蜂蠟的價值。