電飯煲版蜂蜜紅豆
材料:紅小豆300g,老紅糖120g,清水適量。
生產方法:
1,準備食材,晚上把小豆洗幹凈,換幾次水,睡前放冰箱過夜。
2、泡好的紅豆,大小加倍,用手指甲動壹下最好。
3.將紅豆瀝幹,放入電飯煲的濾糖器中,加入老紅糖。
4.將濾糖器安裝在電飯煲內膽上,然後加入清水,清水深度小於紅豆1的手指深度。
5、電飯煲控制面板設置,蒸飯功能,時間為30分鐘,開始工作。
6.壹個節目結束後,打開蓋子,品嘗紅豆的軟硬狀況。如果不夠軟,就加點水,然後蒸米飯。
7.蒸蜂蜜紅豆,提到濾糖就相當於過濾水。紅豆在濾糖器裏,湯在電飯煲內膽裏。蜂蜜紅豆冷卻後,分成小份,裝袋冷凍保存。吃飯的時候帶個小袋子很方便。紅豆湯可以直接喝香甜可口,或者用冰棍模具凍成冰棍也很好吃。
8.煮熟的蜂蜜紅豆冷卻後即可食用,顆粒飽滿均勻。
9.拌酸奶或者做紅豆餅都很好吃。
小貼士:
1,市面上有兩種紅豆,壹種叫紅豆,壹種叫紅豆。紅豆用於蜂蜜紅豆,夏天紅豆更好煮粥煲湯。
2.煮之前先把紅豆泡壹下,這樣會更軟,更容易煮。建議前壹天晚上把它們泡在冰箱裏,第二天再煮。
3.如果沒有電飯鍋,可以用高壓鍋。妳只需要過濾水。沒有帶濾糖器的電飯煲,做飯方便。
4、紅糖也可以用冰糖代替,糖的量根據自己的口味調整。