有專家指出,我國竹林分布廣泛,產量大,可再生性強,壹次性竹筷的發展空間很大。白樺、楊樹之類的速生豐產林,種了不利用,無異於浪費資源,而壹次性筷子提供了壹個合理的利用和發展途徑。因此,生產壹次性筷子不占用森林資源深加工份額,還能以極低的成本帶來可觀的經濟效益。目前我國每年生產近450億雙壹次性筷子,耗材僅654.38+0.3萬立方米。
壹次性筷子是指使用壹次就丟棄的筷子,又稱“衛生筷子”、“方便筷子”。壹次性筷子是社會快節奏、節約資源生活的產物,也是森林資源急劇減少的產物。
主要有壹次性木筷和壹次性竹筷。壹次性筷子因其衛生、方便而受到餐飲行業的青睞,但壹次性木筷造成的大量林地破壞問題日益突出。中國市場各類木質筷子的消費量巨大,其中每年壹次性木質筷子450億雙(約654.38+0.66萬立方米木材)。每5000雙木質壹次性筷子消耗壹棵生長了30年的楊樹,我國生產壹次性木質筷子每天消耗森林100多畝,共計36000阿木年。而且劣質的木筷子不幹凈,只是給人壹種衛生的錯覺。
壹次性竹筷由於采用可再生竹子制作,經濟環保,使用越來越廣泛。中國還利用出口退稅的優惠政策,鼓勵出口壹次性竹筷子,而不是壹次性木筷子,減少木材的使用,保護森林。