被譽為千裏黃河壹壺收的是我國著名的壺口瀑布。
壺口瀑布是國家級風景名勝區，國家5A級旅遊景區，它西臨陜西省延安市宜川縣壺口鄉，東瀕山西省臨汾市吉縣壺口鎮，為兩省***有旅遊景區。壺口瀑布是中國第二大瀑布，世界上最大的黃色瀑布，黃河奔流至此，兩岸石壁峭立，河口收束狹如壺口，故名壺口瀑布。
瀑布上遊黃河水面寬300米，在不到500米長距離內，被壓縮到30米的寬度。1000立方米/秒的河水，從20多米高的陡崖上傾註而瀉，形成千裏黃河壹壺收的氣概。2022年7月15日，文化和旅遊部正式確定壺口瀑布為國家5A級旅遊景區。
歷史人文：
黃土高原、秦晉峽谷以及壺口瀑布、十裏龍槽和孟門山等，均是大自然的產物，都是重要的自然歷史遺跡。黃河高階地，在高出河床100米的巖石面上，堆積著2米厚的礫石層，他們***同組成黃河的壹級高階地。這壹堆積階地是黃河發育早期的產物，是當時黃河河床的殘留部分，這壹高階地在秦晉峽谷的有些地段也存在，以及當時地殼運動特點等，都具有重要的意義。
二趾獸化石產地，在壺口瀑布下遊3千米處，發現二趾獸化石，分布面積約40平方米。二趾獸是生活在百萬年以前的動物，這壹古生物化石產地的發現，對於研究壺口壹帶的古地理環境有著重要的意義。