1、增值稅：按照16%的稅率計算，增值稅為16元；
2、消費稅：從價定率部分按照20%的稅率計算，消費稅為20元；從量定額部分，假設白酒重量為500克，則定額稅率為每500克0.5元，消費稅為0.5元；
3、附加稅費：包括城建稅、教育費附加和地方教育費，分別按照增值稅的7%、3%和1%計算，分別為1.12元、0.48元和0.16元；
4、企業所得稅：假設白酒生產企業為壹般企業，則按照25%的稅率計算，但具體數額取決於企業的年應納稅所得額和是否享受稅收優惠政策；
5、其他可能的稅費：如果企業符合條件，還可能需要繳納房產稅、土地使用稅、車船稅等。具體數額取決於企業的資產情況和相關稅收政策。
白酒的稅收構成：
1、消費稅：按照國家規定的消費稅稅率征收；
2、增值稅：按照銷售額和適用的增值稅稅率計算；
3、企業所得稅：企業年度利潤的壹定比例；
4、城市維護建設稅：依據增值稅、消費稅等稅額的壹定比例征收；
5、教育費附加：基於應繳納的增值稅、消費稅等稅額按比例征收；
6、地方教育附加：與教育費附加類似，也是基於壹定稅額按比例征收。
綜上所述，壹瓶售價100元的白酒在中國的稅負包括16元的增值稅、20.5元的消費稅（其中從價20元，從量0.5元）、1.76元的附加稅費（城建稅1.12元、教育費附加0.48元、地方教育費0.16元），以及依據企業年應納稅所得額和稅收優惠政策變動的企業所得稅，另外還可能涉及房產稅、土地使用稅、車船稅等其他稅費。
法律依據：
《中華人民***和國企業所得稅法》
第四條
企業所得稅的稅率為25％。 非居民企業取得本法第三條第三款規定的所得，適用稅率為20％。