1.冷凍保存方法
將新鮮的西紅柿放入保鮮袋或食品袋中，然後放入冰箱最冷的壹層。為了保持濕度，可以在保鮮袋中加入壹些水果或蔬菜。切記冷藏期間不要擠壓西紅柿，以免損壞水果。
2.真空保存方法
真空儲存可以有效地去除氧氣，防止黴菌和細菌的生長，從而延長食品的保質期。可以買壹個專門的真空保鮮袋，把西紅柿放在袋子裏，用專業的真空機把袋子裏的氧氣抽出來。這種方法可以在冰箱裏保存7-10天。
3.幹燥保存法
將西紅柿切成片，放在通風良好的陰涼處，讓它們自然幹燥。西紅柿幹可以保存很長時間，但註意不要放在陽光下暴曬，以免過度風幹。
4.冷凍保存法
將西紅柿切塊或切碎，放入冰袋中，放入冷凍室冷凍。它們可以保存長達3個月。需要用的時候，從冰箱裏拿出來解凍。
總之，以上方法都是非常簡單有效的保存番茄的方法。試試看！