視頻提取文字的軟件有《視頻轉文字助手》、《WPS Office》、《掌上識別王》、《釘釘》、《錄音機》。
1、《視頻轉文字助手》
這款軟件是主推視頻轉文字的，它可以幫助我們快速地將視頻文件中的語音轉換為文本。除了視頻轉文字，它還具有視頻添加字幕、視頻字幕提取、AI寫作、錄音轉文字等功能。
2、《WPS Office》
《WPS Office》集合了文字處理、表格編輯、演示制作等多種文檔。除了基礎的文檔編輯和分享，它還有其他附加功能，比方說視頻轉文字功能，這項功能就可以幫助我們提取視頻中的文字。
3、《掌上識別王》
這是壹款OCR文字識別軟件，它的視頻轉文字提取功能可以通過手機錄制視頻或選擇本地視頻進行提取。大家只需要在軟件中選擇視頻文件並點擊轉換，軟件就可以自動將視頻中的文字提取出來。
4、《釘釘》
這是壹款企業級溝通和協作軟件，它的視頻轉文字提取功能可以幫助大家將視頻中的音頻轉化為文字，並支持多語言翻譯。使用方法很簡單，大家只需要在釘釘中打開需要提取的視頻，並點擊轉換選項，軟件就可以自動將視頻中的音頻轉化為文字。
5、《錄音機》
這是壹款手機自帶的應用軟件，它的視頻轉文字提取功能可以通過錄制視頻或選擇本地視頻進行提取。大家只需要在軟件中選擇需要提取的視頻文件，並點擊轉換選項，軟件就可以自動將視頻中的音頻轉化為文字。