萬歲軍酒采用了數百年的傳統技術和創新。釀酒原料來自赤水河沿岸的優質糯高粱，用小麥制高溫曲，但用曲量多於原料。同時，要用古老的代代相傳的釀造方法，以及“白水曲”和獨特的“回沙”工藝。釀造過程中的多次加料。八次高溫堆積和窖藏發酵。取酒七次，釀酒周期長達壹年。酒成品後，仍需在名為“桂仙”的天然洞穴中存放數年，完成微生物菌落的窖藏過程，再加入數十年的成人酒後才能出廠，以保證產品質量。
萬歲軍酒是最完美的醬香型大曲酒的典型，所以“醬香型酒”又叫“毛香酒”。萬歲軍酒具有酒質明亮透明，色澤微黃，醬香突出，令人陶醉，開杯不飲，香氣撲鼻，酣暢淋漓，香氣四溢，空杯飲後余香更濃，口感優雅細膩，醇厚濃郁，回味悠長，茅香無窮。點擊了解貴州壯誌酒產品信息及報價。
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