軒尼詩軒尼詩幹邑由李察·軒尼詩於1765創立,是世界三大幹邑品牌之壹。軒尼詩幹邑已經建立了250多年,幹邑的勾兌技藝通過軒尼詩和費爾沃爾傳承至今。
根據全球消費者不同的口味需求,推出獨具特色的產品,如軒尼詩新點、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂亭、軒尼詩皇家銀禧、軒尼詩理查德等。
制造工藝
這是幹邑區的傳統,也只有幹邑區才有。軒尼詩幹邑不是即興創作的產物。軒尼詩就像壹位慈愛的母親,用無比的關懷、決心和愛“養育”著軒尼詩幹邑。要釀造頂級幹邑,首先要有最好的葡萄原料。
軒尼詩葡萄園生產的Ugni Blanc葡萄具有優雅的果香,特別適合軒尼詩在大型銅蒸餾器中的雙重蒸餾工藝。
為了保證幹邑的香氣達到最高和多樣化的水平,軒尼詩只使用從四個頂級產區(大香檳區、小香檳區、邊緣區和優質林區)精心挑選的生命之水。有幸入選的生命之水,終有壹天會成為傑出的軒尼詩幹邑。
其次,生命之水的儲存時間也很重要。酒窖階段可能比釀酒師的壹生還要長,所以這個作品很考驗釀酒師的想象力。
在軒尼詩的酒窖裏,用200年橡木制成的酒桶在昏暗的燈光下靜靜地躺著,房間裏充滿了香味。這些橡樹大部分來自創?Ais)森林種植於17世紀,為路易十四建造船隊提供木材。
軒尼詩擁有超過250,000桶葡萄酒,並擁有世界上最大的生命之水收藏。這是200多年歷史的沈澱,讓軒尼詩深感自豪。?
創始人酒窖本身就是軒尼詩200年傳承的象征,體現了軒尼詩挑戰歲月的核心精神。酒窖裏的每壹桶生命之水都經過了60多年的陳釀,包括百年老酒。
古老的稀世珍寶被收集在由柳條籃保護的大玻璃罐中,以創造最稀有和最昂貴的幹邑。這裏最古老的生命之水是李察·軒尼詩在1798年還活著的時候釀造的。