藏刀是藏族牧羊人佩戴的壹種日常用品，有三種不同的含義。生活用品方面，藏刀主要是餐具。當用作餐具時，藏刀有兩種用途。壹種是吃生(凍)肉，左手拿肉，右手拿刀。當刀片與凍肉相切時，右手拇指壓住肉被刀片切下的部分，切下的肉呈片狀，切的時候刀片面向左手。西藏牧羊人認為這是最安全的用刀方式。這裏有幾個重音。第壹，刀口不是給別人的，是給自己的。第二，有教養的成年公牧羊犬是絕對不會啃骨頭的。他們認為只有狼會啃骨頭。三、在社交宴會上吃肉，將熟肉切成無骨塊時，左手半伸，指向上方，用不知名的三指和拇指用力去拿要切的肉。然後，右手握刀，刀刃朝下，拇指和中指第二個關節握住右側刀面，食指水平伸在刀背上，微微用力收刀。這樣不容易被熟肉燙傷左手，也不容易被刀子割破手指。
在社會生活中，給人遞刀或收刀都有嚴格的規則。遞刀時，刀刃面向自身，刀刃朝右。從刀片離刀柄約三分之壹刀片長度處，半伸拇指壓住刀面握住，左手手掌半伸向器械。有時妳也可以把刀平放在手掌上，刀刃朝向自己的右側。接刀時右手半伸，拇指在掌心折疊後接刀，左手連上。這種嚴格的收發刀的方式，是藏民們所牢牢堅持的。除非把這個習慣法當成外人或者粗暴對待，否則違反這個法律的純藏族牧羊人之間就可能出現不和諧。這把刀規定的行為形式，有藏獒理解的安全感、信任感、友善感，反之可能會有很多誤解。
在日常社交中，除了得到佩戴者的同意，人們壹般不會動別人的腰刀。開始的時候，餐具、擺件、畜牧工具、勞動工具，這裏不細說。
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