古河州。
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上遊和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
成就榮譽
飲料、反季節牡丹等四大系列，38個品種，具有年產白酒3000噸的生產能力，2006年實現利稅600萬元，解決了500名人員的就業問題。
古河州系列產品先後榮獲第九屆中國新技術新產品博覽會金獎、甘肅省釀酒工業協會推薦產品、臨夏州科技進步獎、2005年至2006年在西北地區白酒產品質量鑒評會上，由63名國家級評酒師和省級評委對31家白酒生產企業的產品進行感觀質量鑒評，古河州系列酒被評為甘肅省優秀產品。
古河州系列白酒已成為甘肅省消費者優先選擇產品。公司先後被評為省級文明單位、省級誠信單位、質量管理體系評價A級企業和臨夏市文明單位等稱號。2013年4月，我公司品牌“古河州“榮獲中國馳名商標稱號。