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品酒:香氣

用來描述香氣的術語“花束”很復雜。各種酒的香氣和要求不同,同壹種酒的香氣表現千變萬化。所以在品鑒的時候,壹部分評論描述的是葡萄酒香氣的表現,另壹部分則是展現不同葡萄酒香氣的特點。

輕微香氣:有淡淡的香氣。

香氣不足:葡萄酒的香氣達不到正常水平。

優雅:香氣不濃不淡,怡人不俗。

精致:香氣純正、細膩、柔和。

純度:沒有雜質的純度。

濃郁:香氣濃郁豐富。

暴力香:香氣濃烈粗糙。

香氣:從葡萄酒中慢慢釋放出來的香氣,也可以表現為葡萄酒的氣味。

唾沫:壹種撲鼻的香氣,好像是從葡萄酒中噴出來的。

入口香氣:葡萄酒入口後感受到的香氣。

香氣:葡萄酒咽下後才感覺到的香氣。

余香:飲用後留下的香氣。

悠長、悠長、脈動、持續:是常用來表達葡萄酒余味和香味的形容詞。即香氣雖不濃烈,卻歷久彌新。

和諧:葡萄酒中的香氣成分很多,但有壹種不突出,不和諧。

完整:充實而不缺乏。

浮動香氣:雖然香氣濃郁但短暫,讓人感覺香氣不是自然來自於葡萄酒,而是有被添加的感覺。

香氣:香氣宜人,如花香、果香。

老花束:又稱老花束。葡萄酒在長期儲存中形成的成熟香氣,醇厚、柔和,不濃烈。

內在香氣:這款酒獨特的香氣保持了很長時間。

焦香:好像是微焦的,很悅人。

香氣:與同類酒大致相同,細細分辨,別有壹番韻味。

異常呼吸:指異常難聞的氣味。

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