金針菇的做法大全有哪些
涼拌金針菇是較為普遍的作法，適度的吃些具備減肥瘦身身體排毒的作用，針對降血脂降低血脂也可以充分發揮非常好的實際效果，提前準備壹把金針蘑，提前準備壹根絲瓜，此外提前準備壹個尖椒，提前準備適當的蔥、蒜、醋、植物油、白砂糖和辣醬。
先把金針蘑的根蒂壹部分用剪子剪去，隨後把金針蘑反復的清洗，洗幹凈之後控幹水份，鍋中添加適量的水，隨後放進小勺鹽，水燒開之後把金針蘑和尖椒絲都放進鍋裏邊。煮壹分鐘，隨後熄火，金針蘑非常容易熟，不可以煮太長期。
煮好的金針蘑和尖椒絲撈出來，用冷水過壹下，隨後控幹水份，最好是手擠壹擠裏邊不必要的水份。
把蒜切割成蒜泥，把蔥切割成蔥末，放進碗裏邊，隨後加壹勺米醋，添加壹勺植物油，再加少量的糖，攪拌均勻。絲瓜清理幹凈之後，除掉黃瓜皮切成細絲，隨後把金針蘑尖椒絲及其黃瓜絲放到海碗裏邊，再添加調味品汁，攪拌均勻，再放進適當的油辣子或是是辣醬，那樣涼拌金針菇就搞好了。涼拌金針菇的作法十分的簡易，有非常好的促消化，有非常好的美容養顏和減肥瘦身的作用。