雪裏紅怎麽保存
在保存雪裏蕻的時候，可以在葉片上灑點水，然後將其用紙包裹起來，頸部朝下放置在冰箱內進行冷藏即可，不過建議雪裏蕻不宜放置時間過長，買回家後最好立即食用。最好還是食用新鮮的比較好，或者是放在冰箱裏冷藏，最好不要放置時間太久。
雪裏紅燉豆腐的做法
準備材料：雪菜、老豆腐、五花肉、蔥姜蒜。
制作過程：家常菜做法大全
1.腌制的雪菜提前泡水，泡半天左右不太鹹即可。
2.炒勺燒熱後放少許油。
3.待油稍溫馬上放入切好的五花肉小火煸炒。
4.待肉剛變色，放入蔥姜蒜倒熗鍋。
5.將泡好的雪菜放入炒勺內壹同煸炒兩三分鐘。
6.將適量水添入炒勺內大火燒開轉小火燉十分鐘左右。
7.豆腐切片放入鍋內同燉，大約半小時左右。
8.切適量蒜片放入鍋內，放少許鹽、醬油、耗油，同燉壹分鐘左右出鍋。
雪裏紅炒肉的做法
1.準備食材。
2.雪裏紅擠凈水份切成小段。投入水中，多次反復漂洗至味淡。
3.梅花肉切成丁，加料酒，少許澱粉、鹽略腌制入味。
4.鍋中放入適量油燒熱，入蔥姜蒜片炒香。
5.將肉丁下鍋。
6.炒至肉色變白，加入幹紅椒略炒。
7.再加入雪裏紅，炒出香味出鍋即可。