青花瓷在唐代處於萌芽狀態。人們可以看到20多件上世紀七八十年代在揚州出土的青花瓷碎片。鳳屏山博物館收藏的藍白條紋復制品；美國波士頓博物館收藏的壹個花碗；丹麥哥本哈根博物館收藏的壹個魚藻罐；南京博物館收藏的點畫梅朵紋身圖案。
成熟的青花瓷出現在元代的景德鎮。由於元青花瓷胎采用了“瓷石+高嶺土”的二元配方，增加了胎中Al2O3含量，提高了燒成溫度，降低了燒成過程中的變形率。所以大部分器物的胎體都是厚而飽滿的。胎色略灰黃色，胎質疏松。底釉分青花和蛋清兩種，乳濁感很強。
青花瓷的種類
1，好字
寫有吉祥寓意的文字常見於民間青花瓷。字體多為草書，瀟灑飄逸，壹氣呵成。“長壽幸福”“長壽富貴”“幸福快樂”等句子表達了人們對幸福生活的向往。
2.唐明寬
寫在瓷器上有典雅的堂名和人名，作為私人收藏的標誌。有《浴硯書屋》《若身珍寶》《白玉齋》。唐明瓷制作精良，具有很高的收藏價值。
3.問候
寄托著陶瓷藝術對瓷器的熱愛，如“玉中珍品”、“古中珍品”、“長江美玉”等。“葛瓦地語”這個詞清新淡雅有趣。“瓦”是指陶器，比瓷器歷史更悠久，是給大哥用的，而瓷器比漂亮的“玉”更白更光滑，所以“玉”只能退居“弟弟”之列。
以上內容參考百度百科-青花瓷。