53度天妃茅臺的最佳貯存時間為5-7年。在這段時間裏,酒中的有害物質基本降解,辣味物質減少,酒體自然陳釀,細膩飽滿,口感更加醇厚柔和。存放時間過短,酒精物質揮發不完全,導致口感不佳,但這個存放時間也是根據下面博主說的白酒存放環境和存放條件來定的。
白酒中的乙醇極易揮發。如果環境不達標,很容易導致白酒逸出,使其白酒失去原有風味。因此,環境選擇應盡可能設置在幹燥、通風、無潮濕的地方,溫濕度控制在15-25度之間,70%的濕度就足夠了,對白酒的保存有很好的保護作用。
天妃茅臺簡介
天妃茅臺酒是醬香型白酒,采用高溫制曲、二次投料、堆積發酵的生產工藝,壹般壹年為壹個生產周期。取酒後,勾兌陳釀。其酒味是茅臺,窖藏底,醇厚甘甜,具有獨特的風格。完美的酒體,優雅的香氣,飽滿醇厚的酒味。
天妃茅臺酒是醬香型中國大曲的鼻祖,歷史悠久。產地出土的文物有相當壹部分是商周時期的酒器,說明當時就有酒了。2000多年前漢武帝時期,茅臺就能在當地釀酒,歷史上稱為葫蘆醬。明末清初,大曲糖化、發酵、蒸餾技術日趨成熟。數百年來,天妃茅臺酒的釀造工藝在繼承和發展中不斷完善,至今仍在充分延續。
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