作為壹種商品，建盞和其他所有的商品壹樣，在生產制作、銷售時都是分等級的。壹般來講，建盞可分為四個等級。1實用制品從這幾個字我們也可以知道，這樣的建盞是具有實用功能的，就是方便我們日常喝茶呀，它的價格相對來說也比較的便宜。為的就是可以滿足不同階層人們的需要。
2工藝制品建盞：壹般出於良工巧手，這類盞的價格大多數受到制作藝人職稱等級的高低影響，職稱等級分為：技術員、助理工藝師、工藝師、高級工藝師、研究員級高級工藝師。這類作品壹般來說制工精良，根據職稱高低不同會有壹些不同，價格上千上萬都是比較正常的。
這類盞，賞用並重、經濟實用的工藝美術品。制工精良，多為模仿傳統造型。建盞的做工已經非常不錯，即使是作為日常用品也是很講究的。
3名師制品所以說，層次性就是在壹再壹再的提升的，經濟基礎決定上層建築，而這個層次就是名人產品。
4藝術制品，粗略地說，並非就特種工藝、精湛技藝、獨具功能、材質貴重等而言，而是根據作者文化藝術素養的高下，在建盞這個傳統工藝中註入藝術生命的多少來判定的。