市場上的餐具材料大致可以分為:陶器制品、骨質瓷制品、強化釉瓷、強化瓷、白瓷、水晶、玻璃等。
陶器制品的主要成分是粘土，顏色為褐色或灰色，質地厚而疏松，易破損，但富有歷史文化底蘊。主要產品:中國和日本茶壺或茶具；適合人群:喜歡喝茶或者註重生活的人；市場價格:跨度大。骨質瓷產品只有含有至少30%的來自動物骨骼的磷酸三鈣，並且成品是半透明的，才被稱為骨質瓷。骨瓷質地高級。與普通傳統瓷器相比，骨質瓷透光性好，能呈現出玉石般優雅、光潔的質感。此外，骨質瓷還具有可塑性高、釉色光滑、繪畫華麗動人、質地堅硬耐久等特點。主營:成套骨瓷餐具、骨瓷馬克杯；適合人群:全套骨瓷餐具最適合親友團聚，全家喝酒，也可作為親友婚禮、喬遷之禮；市場價:全套骨瓷餐具屬於高檔餐具，壹般價格較高。
強化釉面瓷質高嶺土混合二氧化矽，1250度以上高溫強化，不易損壞，堅硬輕便。它具有強化玻璃和強化瓷的雙重特性。主要用品:咖啡杯；適合人群:比較適合年輕人；市場價:市場價壹般較高。強化瓷含鎂，具有強度高、耐酸堿、無鉛毒、不易損壞等特點。主要用品:通用餐具；適合人群:是各種家庭的理想產品。市場價格:相對適中。
同樣是高溫燒制的白瓷，是最常見的瓷器，也是相對容易破碎的。主要產品:普通家用餐具，如馬克杯；適合人群:普通家庭。市場價:低。
晶體產品晶體是壹種氧化矽成分，其中含有氧化鉛、碳酸鉀、硝酸鉀、砷等。，由不同的制造商生產或具有不同的配方。水晶制品比較易碎。主要產品:高檔裝飾藝術品和酒器、果盤等。適合人群:追求更高生活水平的人；市場價:通常較高。