香泉現有天然林和人工林110000畝，森林覆蓋率46%。大水川原始森林古木參天，林海無邊，木質極佳。有高等植物2100多種，蕨類植物110多種，珍貴樹木白樺、白樺、雲杉、白皮松、元寶楓、紫椴等40多種。皮棉產品資源豐富。核桃、板栗、木耳、生漆、辣椒等幹雜水果遠銷全國、東南亞、西歐。香椿、漆芽、雞娃娃菜、五郎等野菜早已打入西方市場，廣為人知。天然草原非常廣闊。有3000多畝人工草場，畜牧業發展歷史悠久，前景樂觀。規劃中的大水川森林生態公園是避暑、休閑、科教、觀光的理想場所，是寶雞市西部品位高、設施全、規模大的生態公園之壹。該地區礦產和野生動物資源豐富。地下礦藏主要有金、銅、石英石、大理石、矽石、白雲石、透輝石等，可用作建築材料和工業原料，也可用於制作大理石工藝品，亟待開發利用。獨特的生態植被為野生動物的生長提供了優越的條件。山楂、豬苓、蒲黃、大黃、當歸、黨參、柴胡、五味子、地龍、丹參等100多種中藥材產銷兩旺。錦雞、靈貓、金錢豹、山鹿、麝香、獾等60多種珍貴動物，是大山的瑰寶。