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香氛系列

在鄭州可以吃到正宗的灌湯包,現蒸現做,食材新鮮,口味多,絕對新鮮。店鋪有兩層,壹層是大廳,二層是包間,可以在裏面吃飯。關鍵是他們的廚房是開放式的,可以看到整個烹飪過程,吃的放心。

還有壹個吃湯包的配方:輕輕提起,慢慢移動,先開窗再喝湯,這時湯就會香氣四溢,讓妳充分品嘗到湯包的鮮香。

這裏有壹些特色菜。

鯉魚背面

這是壹道非常有名的河南菜。紅潤的、像頭發壹樣的烤面條蓋在魚上,吃起來蓬松酥脆。魚軟嫩香香的配上盤底的醬料,每份118元。

壹桶雞肉

選用當地優質母雞,用百年老湯慢燉而成,以其制作精細、選料嚴格、口味獨特而久負盛名。色澤金黃,雞皮雞肉吃起來肥而不膩,鮮脆,每份48元。

炸八塊

又稱“八塊雞”,由肉雞、雞肝、澱粉等材料制成。這道菜很考驗廚師的烹飪火候,做到了肉質鮮嫩,每份88元。

粉末帶底部

這道菜很有詩意,青紅椒絲、香蔥絲、肉絲完全覆蓋,自制的湯汁充分吸收到粉條裏,完美的配合讓粉條口感更順滑,每份48元。

最後壹個,名字很厲害。這叫郝散湯。

這是壹道特色菜,所謂三害苦辣鹹。有黃花菜、木耳、雞蛋、肉絲、豆腐絲、蔥姜絲等。,可以根據個人口味調整。吃貨們應該試試!每份38元。

地址:東區田瑞街與天府路交叉口

人均:60元

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