馬爹利藍帶酒是蒸餾酒，是壹種酒精濃度高於原始發酵產品的多種酒精飲料。生產過程是先釀造，再蒸餾，冷卻，最後得到高度酒精溶液飲料。
蒸餾酒因酒精含量高，雜質含量低，可在常溫下長期儲存，壹般可儲存5-10年。即使開瓶使用後，也能保存壹年以上而不變質。所以在酒吧裏，烈酒可以散裝出售，可以混合，甚至可以頻繁開瓶，不用考慮會不會很快變質。
擴展數據:
鑒別幹邑的幾種常用方法；
1，根據相關法規的要求，國外葡萄酒標簽應該有中文標識和衛生檢驗檢疫印章，所以沒有中文標識和衛生檢驗檢疫印章的國外葡萄酒可能是假酒。
2.正品標簽清晰可辨，輪廓良好；假酒的標簽字跡模糊，不規範。
3.正品液體是金黃色半透明的；假酒的液體暗淡，光澤差。
4.正品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是壹體的，而假酒上的防偽蓋是膠粘的。
5、正品防偽標識在不同角度可以有不同的圖案變化，防偽線可以撕掉；假酒防偽標識暗淡，圖案變換不明顯，有時還會印上防偽線。
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