首先看刀姿,也就是刀的形態。好的日本刀刀身曲線流暢優美,厚薄均勻。
其次看刀紋,也就是在刀刃處因淬火而產生的美麗花紋。好的煆打過程出來的刀紋均勻而美麗,圖案規則統壹。
再看打磨工藝,刀身應該沒有劃痕或者打磨痕跡。
然後看光澤——好的煆打過程,刀身光澤應為深紫色(對光看時,在反光出現的光斑最淡的地方)。如果有暗黑色的話,肯定是有問題了。
再然後看刀的彈性,好刀是具有壹定彈性的,是堅韌而不是堅硬。
接下來可以試著用手指用力彈壹下刀身,聽聲音,如果聲音悠長連綿不絕而又清越的,基本就可以判斷為是壹把不錯的刀了。
再稱重量——日本刀是有壹定重量的,但是這裏說的是看重量是否均勻——據說真正的好刀,把刀刃朝下平放在桌子上,是可以立住的。
然後看裝配——刀柄是否裝配穩妥,不會出現晃動或者松動。刀鞘是不是裝配嚴密,和刀身吻合。把刀插入刀鞘,然後拎著刀鞘把刀倒過來,好刀是不會脫鞘掉下去的。護手是不是也裝配到位了,不會晃動。還有手柄上纏的繩子,拿起來手感如何,是不是纏緊了之類。還有刀鞘的工藝,是不是質地均勻,漆色也同樣均勻——簡單來說就是美觀不美觀。
如果是開鋒的刀具,再看看它的鋒利程度——拿根頭發,捏著兩頭,輕輕往刀刃上擦去,如果幾乎是在碰到的剎那斷的,證明此刀非常鋒利——反正斷的時間和刀的鋒利程度成反比——順便說壹句,吹毛斷發這四個字絕對不誇張。