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魚膠應該放在冰箱裏保存嗎?

魚膠不建議存放在冰箱裏。

對於普通家庭來說,魚膠可以放在普通紙箱裏,用透明膠密封。對周圍環境沒有太大要求,只要通風、幹燥、無異味即可。紙箱透氣,適合長期存放魚膠。

需要註意的是,有些人會故意買壹個塑料分類盒來存放魚膠。其實這樣不好。塑料盒會有壹點味道,蓋上後不透氣,不利於魚膠的長期保存。

註意事項:

1.如果買的魚膠不夠幹,可以完全風幹後再放入盒子保存。

2.在春季潮濕季節,註意防潮。妳可以打開盒子檢查壹下。如果發現魚膠受潮,表面發黴,也不用怕!只要用濕毛巾擦幹凈,風幹就可以了,魚膠的質量不會受到影響。

更具體的說,可以在魚膠外面包壹張牛皮紙。牛皮紙透氣,可以幫助吸收異味,讓魚膠本身的油腥味散發的更快。

4.如果條件允許,或者屬於收藏級別,可以用茶米桶(金屬桶)包裝。

5.如果是短時間內食用的話,用密封袋把切好的魚膠裝起來也是可以的,放在通風陰涼的地方就可以了,吃的時候拿出來清洗壹下就可以了。但是不建議用塑料袋長期存放。

6.如果魚膠要長期保存,不允許封袋。壹是因為密封袋密封性能好,魚膠放在袋子裏時間長了會有異味。其次,因為塑料袋總有點塑料味,怕魚膠被塑料汙染。

魚膠就是魚鰾幹,是幹制品。沒有保質期,可以保存很久。

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