黃唇魚全身都可以入藥，其鰓是治療咳嗽的良藥。魚鱗對氣管炎、喉炎、唇裂有顯著效果。特別是黃唇魚膠，黃唇魚的魚鰾，是治療婦女產後出血和長期婚姻不孕的良藥，對重癥患者術後身體恢復有明顯效果。目前壹兩黃唇魚膠的市場價格高達3萬元，連黃金都難以企及。黃唇魚又叫錢鰨。黃唇魚是世界大補，尤其是它的魚鰾(也就是魚膠)，非常值錢。對於黃唇魚，國家也是保護的，列為中國國家重點水生野生動物，國家二級保護水生野生動物。人工繁殖也在研究中。據老漁民介紹，解放前，溫州沿海地區經常捕撈黃唇魚，被視為世界壹大滋補品，尤其是魚脂(俗稱“魚膠”)非常珍貴，被譽為“貴如黃金”。雖然黃唇魚看起來像黃魚，但魚鰾有壹個特殊的形狀，它是圓柱形的，前端寬而平。從兩側伸出的壹根細長的側管(俗稱胡須)又回到人體壁的肌肉層中，魚鰾側沒有側肢。肥大的膠原附著在魚鰾的上部；以金黃色、光澤明亮、鼓形波紋為上品。魚膠的特殊功能滋養肝腎功能，比高麗(人參)更好，止血效果非常好，尤其是對孕婦產後出血。所以以前壹般漁村如果抓到黃唇魚，村裏慶祝，都是分著吃的。並在產婦出血時將魚鰾曬幹珍藏以備急用，可見民風淳樸。據說1957年洞頭縣北沙鄉釣到壹條130斤的黃唇魚。漁民們取出魚鰾，曬幹後，獻給偉大的領袖毛澤東。中央辦公廳還給了趙，並回信表示感謝。
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