黃瓜是我們生活中常見的食物。很多人喜歡在家裏種壹些，因為它營養豐富，食用方式多樣。種植黃瓜時，在生長過程中去除黃瓜植株底部的老葉時，為了避免病菌對黃瓜植株的侵害，壹般選擇在陽光明媚的早晨，在沒有露水的情況下去除。去除老葉時，要掌握好去除的葉數。
為了不影響植物的生長，不允許去掉太多的塊。壹般壹次取出3塊左右。黃瓜脫粒是很多種植黃瓜的人都會做的問題。壹般情況下，黃瓜的須太多，會影響以後的產量，所以可以剪掉。但是葉子多了，光合作用積累的養分必然會增加，對黃瓜的生長很有幫助。
所以葉子要小心翼翼的剪，才不會幫到它。黃瓜打葉的時候要看情況，壹般在果實中後期采摘。但是有時候霜黴病嚴重的時候，不管早中晚都要摘。如果不采摘，很容易感染其他正常葉片和植株，導致產量下降或死亡。最好是晴天早上采摘老葉，采完藥再治療。
黃瓜生長過程中，瓜蔓底部生理黃葉壹般自然脫落；在疏葉的情況下，瓜蔓底部的黃葉黃瓜，只有在大棚種植，發生病蟲害時，才會被拔除。葫蘆素富含葫蘆素，能提高人體免疫功能，抗腫瘤。黃瓜中的葡萄糖苷和果糖可以降血糖。