1，貴州茅臺
貴州茅臺酒不僅是中國四大名酒之壹，而且作為中國的國酒而聞名於世，成為世界三大蒸餾酒之壹(中國茅臺酒、法國幹邑和英國蘇格蘭威士忌)。它是醬香型白酒的代表，具有酒香細膩醇厚、色澤淡黃透明、醬香突出、回味悠長的特點。
2.山西汾酒
山西白酒產於山西汾陽杏花村。在1500年前的南北朝時期成為宮廷禦用酒。被譽為最早的國酒，漢族傳統名酒。杜牧寫過壹首歌《清明時節雨紛紛，路上行人欲斷。對不起，餐館在哪裏？牧童指向杏花村。至今很出名。現在的山西汾酒也是清香型白酒的代表，具有口感柔和、入口香甜、余香綿長、回味悠長的特點。
3.四川瀘州曲酒
四川瀘州曲酒又名瀘州老窖股份有限公司，是濃香型白酒的典範，起源於秦漢，盛於唐宋。它有千年老窖的優點，酒特別香。其傳統釀造技藝被列為國家級非物質文化遺產，其白酒具有醇厚、濃郁、淡雅、清脆、幹爽、回味悠長的特點。
4.陜西西鳳酒
陜西西鳳酒，源於陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮，民間傳說這裏產鳳凰，酒名由此而來。始於商朝，盛於唐宋。現在的西鳳酒是鳳香的代表，具有無色清透、酒香醇厚、口感好、潤喉幹、回味無窮的獨特風格。