中秋節家宴必吃的15道菜荷蘭豆炒蝦仁、肉絲炒蒜苔、清蒸鱸魚、西芹百合炒腰果、鍋包肉、家常涼菜、糖醋鯉魚、涼拌蝦仁、幹煸豆角、肉沫炒蒜苔、西紅柿炒山藥、蒜香雞翅、紅燒茄子、番茄炒蛋、酸辣土豆絲。
1、荷蘭豆炒蝦仁：將冷凍蝦仁和荷蘭豆焯水後翻炒，加入調味料即可。
2、肉絲炒蒜苔：將蒜苔和五花肉炒熟，加入調味料翻炒均勻。
3、清蒸鱸魚：將鱸魚蒸熟後切片，配以蔥絲和小米辣，澆上蒸魚豉油即可。
4、西芹百合炒腰果：將芹菜、腰果和胡蘿蔔焯水後炒熟，加入調味料翻炒均勻。
5、鍋包肉：將豬裏脊肉切薄片，裹上澱粉糊後炸至金黃酥脆，炸熟後炒香。
6、家常涼菜：將各種涼菜切絲，拌上調味料即可。
7、糖醋鯉魚：將魚腌制後裹上澱粉糊炸至金黃色，配以番茄醬和白糖熬制湯汁。
8、涼拌蝦仁：將大蝦煮熟後剝出蝦仁，拌上調味料和紅椒絲即可。
9、幹煸豆角：將豆角煸炒後加入肉末和調料炒勻。
10、肉沫炒蒜苔：蒜苔切丁，五花肉肉切丁，鍋內油燒熱，下入壹勺面醬爆香，肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蠔油，炒1分鐘出鍋，做法超級簡單又好吃。
11、西紅柿炒山藥：山藥去皮，切成薄片，西紅柿壹顆，去皮切成小塊，鍋內油燒熱，蒜瓣爆香，下入山藥片大火爆炒，放入西紅柿炒成湯汁，加適量鹽入味，山藥片變軟出鍋。
12、蒜香雞翅：入味的蒜香雞翅，嫩到爆汁，壹口直接脫骨，雞翅外焦裏嫩，非常好吃。
13、紅燒茄子：蒜香濃郁，醬香味美，軟嫩的茄子，拌著白米飯壹起，味道絕。
14、番茄炒蛋：它可以說是壹款很經典的快手家常菜，也是新手必學的壹道菜，用來拌飯拌面都是好吃的。
15、酸辣土豆絲：它不僅好吃，脆爽可口，酸辣下飯，美味。