打開百度百科搜索茅江椒，居然能找到相關詞條。造假者可以說是煞費苦心，精心編制百科詞條欺騙消費者。造假者為了接觸茅臺酒，發明了根本不存在的第壹家茅臺釀造廠，並在百度百科上解釋說:“茅江窖是第壹家茅臺釀造廠於1987+03年6月釀造的，有人稱之為“1987年茅江窖”。後來由於經營不善，銷量銳減，導致大量囤積。第壹家茅臺釀造廠解散，茅醬窖酒從此封存。隨著時間的推移，塵封多年的毛醬窖酒再次進入市場。由於當時的儲存技術有限，每壹瓶茅江椒酒在多年後都有或多或少的減少，同時多年的窖藏也讓茅江椒酒更加純正和清香。
靠著這些故事，毛椒鹽早年欺騙了很多人。有的人曾經花了幾萬甚至幾十萬買毛將椒，以為自己搶到寶了。隨著毛醬窖、開國大典、人民公社、為人民服務的白酒相繼上市，壹批批消費者上當受騙。
茅江椒的酒評也很有意思:香味綿長，入口順滑，微微刺痛，胃裏火辣辣的，純正的原創釀酒特色。這與醬香型白酒“醬香突出，淡雅細膩，酒體豐滿，回味悠長，空杯留香持久”的風格特征大相徑庭。甚至還不如茅臺鎮壹些優秀的醬香型白酒。至於真正的味道，就需要品過這款酒的酒友去解讀了。僅供參考，詳情請咨詢專業人士