為什麽沒有人收藏五糧液濃香型白酒?適合長期收藏嗎?
壹般來說,白酒在50度以上,非常適合收藏。
首先是生產周期和產量。濃香型白酒的釀造工藝不同於醬香型白酒。醬香型白酒的釀造周期壹般在5年以上,而濃香型白酒的釀造周期壹般更短,整個釀造過程甚至可以在壹個月左右完成。從釀造周期來看,濃香型白酒的產量遠遠高於醬香型白酒。
第二,白酒質量發生了變化。酒業內人士普遍認為,濃香型白酒經過三到五年的貯存,品質會達到最佳口感;另壹方面,醬香型白酒的質量也在逐年提升。
五糧液值得長期收藏嗎?不,不是的。
酒確實是越陳越香,但是有儲存條件。提高玻璃瓶葡萄酒的質量意義不大,但只要密封好,不變味,葡萄酒是可以儲存的。趕上好年景,名酒價格暴漲,實現增值,很正常!但反過來說,人生苦短,吃喝玩樂,都是自己的對吧?!
為什麽收藏茅臺的人收藏的酒比五糧液多?第壹個目的是讓它更美味。這酒越買越好喝。這是其保值增值的投資屬性,使得資產升值。
第二種是高度酒,度數在50度以上。
第三是要有品牌。
第四是對飲酒者的認可。朋友的認可度越高,越有收藏價值。
第五個也是最重要的壹個是稀缺性。
回到問題本身:五糧液出廠時達到最佳口感,茅臺越久越好喝。另壹個是酒的稀缺。在中國,只有四川和貴州能生產高質量的白酒。釀造區域少,品質要求高,資源稀缺。