武夷巖茶產於福建武夷山腳下，外形豐滿均勻，卷曲緊密，色澤滑潤，背蛙形，色澤翠綠，沙綠色，黃密，清香爽口。其中著名的“大紅袍”屬於武夷巖茶，是武夷巖茶的明星產品。
2.鳳凰山冷杉
鳳凰單樅產於廣東省潮州市鳳凰鎮武夷山茶區。其茶形卷曲，茶色淡黃微綠，茶色淡黃偏綠。它的香味持久而持久。經過反復沖泡，依然清香甘甜，味道鮮美。
3.臺灣省烏龍茶
臺灣省烏龍茶，產於中國臺灣省，揉撚成條，色澤為銅黃色。沏好的茶呈橙紅色，有濃郁的甜味和果香。其中，南投縣的凍頂烏龍茶最為著名，也是最貴的凍頂茶。
4.鐵觀音
鐵觀音，產於福建安溪，既是茶的名稱，也是茶的品種名稱。這種茶的形狀緊實，有的像鱗片，有的像小鴨子。由於咖啡因隨水蒸發，在表面形成壹層白色霜狀物，稱為“沙綠霜”。沖泡後香味四溢，壹口下去喉底甜甜的。反復沖泡後，仍有余香。
5.鳳凰水仙
鳳凰水仙產於廣東潮安鳳凰鄉，分為單叢、波碟、水仙三個等級。鳳仙花具有天然的花香，口感醇厚甘甜，耐沖泡，有“形美色綠，香甜味美”的美譽。