2.閩北:產地有崇安(武夷山除外)、建甌、建陽、水吉。
3.閩南:主要廠區是福建省安溪縣。
4.臺灣省:產於臺北、桃園、新竹、苗栗、宜蘭等縣市。是臺灣省最早的茶葉產地。
烏龍茶是中國特有的茶,主要產於福建北部、福建南部、廣東和臺灣省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶不僅在廣東、福建等省內銷,還遠銷日本、東南亞、港澳等地。主產區為福建省安溪縣等地。
擴展數據:
烏龍茶的價值
烏龍茶含有450多種有機化學成分和40多種無機礦物元素。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥用成分。
有機化學成分主要包括:茶多酚、植物生物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠、有機酸、脂多糖、糖類、酶和色素。
鐵觀音含有茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等有機化學成分,明顯高於其他茶葉。無機礦物元素主要包括:鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟等。鐵觀音比其他茶葉含有更多的錳、鐵、氟、鉀、鈉等無機礦物元素。
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