壹、人參怎麽吃？
1，人參泡水
將人參片放入碗或杯中，用開水沖洗，蓋上蓋子約5分鐘，用同樣的方法反復飲用，直到沒有味道時，將人參片壹起食用。
2.浸泡在酒中的人參
自制的人參酒多用於強身健體，補益元氣，延年益壽。制備方法是:200克鮮人參加1公斤酒，浸泡三周後即可服用。
二、人參怎麽吃，怎麽煮。
將壹根白參打碎放入砂鍋中，加水煮沸至白參變紅，水變苦，再加入壹勺蜂蜜攪拌，使兩者的有效成分合二為壹。這種湯叫人參蜂蜜湯。每天早上喝壹大杯，既有壯陽作用，又有治療作用。
第三，人參怎麽吃，怎麽蒸。
蒸法:將人參6-9g、水適量、冰糖放入瓷碗或人參缸中，加蓋，文火燉透。先喝果汁，再吃渣滓。
第四，人參怎麽吃，怎麽燉
做法:將生曬參切片，每日用2-5g，將參片放入瓷碗中，加適量水，封好碗口，放在鍋內蒸架上，隔水蒸熟，再用小火煮20-30分鐘。先服人參汁，再吞服人參片，早餐前半小時服用，壹服壹冬。食量可根據個人體質和接受程度略有增減，最好遵醫囑服用。虛脫之癥，可用大劑量15~30克，用猛火速煎，水煮取濃汁，分次服用。
五、人參如何隨吃隨吃。
人參切片。如果服用紅參，可以先用鍋蒸，然後切片。壹次取2-3片，放入口中融化。細細咀嚼，可以生津提神，還有很好的祛病延年的作用。這是最簡單的方法。把人參片直接放進嘴裏，慢慢咀嚼，融化。上海人稱之為生的。含有少量白參的藥片可以強身健體，防禦疾病，對口腔和咽喉疾病有很好的療效。