糧純糧食酒標誌是GB/T10781。
純糧酒是壹種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風格特點取決於以下方面：壹是制曲技術，二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術。純糧酒入口香而不嗆，微苦而不澀，不嗆嗓，喝後不口幹、不上頭、不難受，醉酒之後蘇醒較快，對人體刺激性小。
相關信息：
1、以糧食為原料，采取固態發酵釀造白酒的工藝技術，是中國幾千年傳統釀酒經驗的累積，其傳奇、獨特、神秘的工藝特點，在世界享有崇高的地位，代表著中國白酒民族瑰寶的最高水平。
2、純糧釀造的白酒看上去水晶透明，晃動時能明顯的看到掛杯現象，酒精勾兌的白酒壹般都呈渾濁狀態，有的甚至有輕微的偏色，而且不會掛杯。純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。
3、純糧釀造的白酒放在手上搓過以後，會完全侵入手裏面，聞起來很香，且留存時間比較長，純糧釀造的白酒入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好、存留時間很長，不會刺激大腦，因此醉酒之後蘇醒較快。