優點:雞肉是性價比高的蛋白質來源，熱量低，蛋白質含量高。
缺點:肉很柴，煮的不好會有嚼蠟的味道。
02.豬肉
優點:選擇多，家常菜。
缺點:脂肪含量高，烹飪時要控制油量。
03牛肉
優點:來自優質的蛋白質，氨基酸是健身人群需要的，做紅燒牛肉會更方便。
缺點:價格高，肉煮的不好容易變老。
04.魚
優點:蛋白質豐富，脂肪含量多為不飽和脂肪酸，營養價值高。
缺點:做飯比較麻煩，比較適合會做飯的健康朋友。
05、羊肉
優點:體質虛弱，免疫力低下的健康朋友，可以在秋冬季節吃羊肉，有滋補作用。
缺點:獨特的羊肉味不是所有人都能接受的。
擴展數據
吃肉減肥的註意事項
1，不吃肥肉。肥肉基本都是脂肪，和瘦肉在營養上差別很大。
2.不吃外賣肉夾饃、肉餅、肉末拌飯、肉醬面等。，因為脂肪多。
3、不吃皮。不要吃雞皮、鴨皮、豬皮，選擇豬蹄、雞爪、雞翅，除了皮，肉很少。
4.數量控制要嚴格。普通成年人每天的肉量可按以下標準控制:畜禽肉50-75g+魚蝦75-100g+雞蛋25-50g；紅肉(豬肉、牛、羊等牲畜肉)壹天控制在100克以下，體積約壹副撲克牌。
參考人民網-減肥吃什麽肉好？教妳吃肉減肥的秘訣