可以存放五年的食品有哪些?
1.鹹肉、熏肉、臘肉
這三種(可能還不止三種,很多地方都有類似的做法,雖然工藝稍有不同,但都是用高鹽、脫水等方法達到長期保存肉類的目的)肉,各地都有,買來放在陰涼通風的地方,輕輕松松幾年是沒有問題的。如果妳不介意口感,可以買來分割成小塊,真空包裝放在冰箱的冷凍裏,只要冰箱不斷電,幾乎就可以壹直存下去。
2.梅 幹 菜
梅幹菜之類的脫水菜,是可以輕輕松松存放5年以上的,因為它們不光是脫水,還有發酵的因素在裏面。
想吃的時候,也很簡單,壹勺豬油,甚至都不需要豬肉,就可以很美味。當然,妳也可以把妳存的肉罐頭開出壹罐,和梅幹菜壹起燒,再配上家裏囤的大列巴,那絕對是讓人食指大動的壹餐。
3.
海產幹貨
鮑魚、瑤柱、海參、螺片、花膠……這些海產幹貨,絕對是可以多囤壹些的上上之選。為什麽建議多囤呢?因為它們都是滿滿的蛋白質,還有其他人體必需的營養元素。
4.曬幹的豆子
大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類,只要是充分晾幹,再放入密封瓶中儲存,幾十年也不會變質。