仰韶文化是新石器時代晚期的重要文化。仰韶文化是黃河中遊地區重要的新石器時代彩陶文化，大約從公元前5000年延續到公元前3000年，分布在今甘肅至河南的黃河中遊地區。
我國已發現仰韶文化遺址數千處，其中以河南省和陜西省為最多，是仰韶文化的中心。仰韶文化最早出現在河南澠池縣仰韶村，也是仰韶文化的名稱。大約有四五千年的歷史了。各部落的采集、漁獵在經濟中也占有很大比重，遺址中發現了包括石器、陶器在內的許多文物。
仰韶文化又叫彩陶文化，因為這些陶器的表面呈紅色，色彩豐富，這種彩陶特征明顯。
仰韶文化的影響
仰韶文化影響了考古學的發展。在仰韶文化發現之前，中國沒有考古學，仰韶文化的發現標誌著中國現代考古學的誕生。
仰韶文化對中國歷史影響的研究。仰韶文化雖然不能代替中華文明起源史，但它是中國民族起源史和中華民族起源史的壹個支柱(蘇·)。因此，仰韶文化成為研究中國歷史的壹個切入點。
仰韶文化影響著世界對中國的認識。仰韶文化遺址的發現讓世界知道了中國有自己的新石器文化，仰韶文化繼承了舊石器文化，然後是龍山文化，讓中國有了石器時代的大致軌跡，也加深了世界對中國是文明古國的認識。
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