第壹個，燒餅，這個是我親自經歷過的，那是大學的時候，寒假沒有回家，我和壹個舍友出去打工去了，其實就是給人當保安，白天站崗亭，晚上就看大門，有壹天晚上，我倆後半夜輪班下來以後，特別想喝酒，當時是後半夜，沒有攤位，回到保安宿舍，翻來翻去就找到壹個白天的燒餅，於是就掰成碎塊，找了壹包方便面的調味料，撒上去，就開當下酒菜了。至今難忘。
第二個，辣條，這個我沒吃過，我是聽同事說的，他喝酒喜歡的下酒菜之壹就是辣條，而且有時候把辣條切成小段，在下鍋炒壹下，味道特別好吃，說的時候口水橫飛的感覺，不過我是每吃過，不知道炒辣條什麽樣的味道。妳吃過嗎？
第三個，白面條，這個也是我聽別人說的，當時是壹個飯店的廚師，特別能喝酒，天天都要喝不少酒，他說有壹次喝酒，沒有下酒菜，就在家裏找到壹把掛面，就下水煮了煮，撈出來，涼水過壹遍，然後蒜汁，醬油醋拌壹下，這就是壹道下酒菜了。這個也是佩服啊。
第四個，方便面，好吧，我承認，這個是我幹的，那是在大學宿舍，幾個舍友喝酒，下酒菜準備的不多，而且我們又吃的很快，於是最後，滿宿舍找吃的，有人拿出來蘋果，切成塊，有人拿出來壹代小麻花，我就比較誇張了，拿兩袋方便面揉碎了，撒上調味料，倒在碗裏，就當做下酒菜了，哈哈，最後大家都喝完酒了，這碗方便面還有小半碗。哈哈。
第五個，榨菜，這個下酒菜，我見過不少場合，而且貌似很多人喝白酒的時候都喜歡吃這個，特別是老壹輩的人，喝白酒，喜歡用小酒盅，在配壹疊榨菜，壹疊花生米，就可以開始喝了。以上這5種“最牛”的下酒菜，我吃過1和4，妳吃過幾種？另外妳還見過那些比較“牛”的下酒菜？歡迎留言。