1、香蕉是最容易失鮮的水果，只要香蕉莖部分受到壹點點損傷，很容易變黑。這時請將壹塊蠟紙或塑料薄膜包裹在香蕉莖上，並用松緊帶固定。那麽香蕉的壽命將延長壹周左右。
2、蘆筍買回來和，由於他的莖根部和空氣接觸，所以很容易變硬。這時可以將蘆筍的莖根部浸泡在水裏。（每天換壹次水）蘆筍的壽命將延長壹周左右。 3、草莓和葡萄之類的水果很容易腐爛，漿果類不應該浸泡在水裏或存放在密閉的容器裏再存放在冰箱裏。正確的方法是用水和白醋比例8：1的混合液清洗漿果，然後放在下面有空可以瀝幹水果的塑料容器裏，存放在冰箱裏，這樣冰箱裏的循環空氣可以幫助它們保鮮1周左右。 4、芹菜很容易腐爛和萎縮，可以把芹菜先切的整齊壹點，只剩莖部，去掉葉子，然後包裹在鋁箔紙裏，這樣可以讓妳的芹菜保持清新脆嫩長達壹周半的時間。