如今人們已知的只有幾十件。釉裏紅為釉下彩，以金屬銅為著色劑形成紅色，燒成難度大，特殊性強，因為中國喜紅，它的面世贏得了中國人民的喜愛。
此壺造型優美，紋飾線條流暢，壹氣呵成。在裝飾風格上壹改元代紋飾繁密的特點，布局漸趨疏朗，采用分層裝飾的手法，繪畫粗獷而不失工整，具有鮮明的時代特征。器型完整無缺，老氣十足。梅通體施白釉，白中略泛青，釉質細膩滋潤，底露胎。主題紋飾和諧得體，是壹件難得的藝術品。
釉裏紅瓷器是中華民族創造的瑰寶，其燒制難度極高，存世量遠少於同時代青花瓷器。我們知道，青花瓷器，其實是白地藍花瓷器或者藍底百花瓷器的俗稱。而釉裏紅瓷器則是白地紅花或者紅地白花瓷器的俗稱。
釉裏紅和青花瓷器不壹樣：
燒制釉裏紅繪畫所需的氧化銅顏料，在不同的燒制氣氛下，竟然呈現出不同的顏色。
氧化環境下，釉裏紅呈現綠色，還原氣氛下，釉裏紅呈現紅色。今天景德鎮沒有化工原料的情況下,制備銅紅彩料，采用的是燒銅花的工藝。通過把純銅放在高溫下煆燒產生氧化銅，再用利刃刮取磨細使用。
由於銅離子對燒成氣氛極為敏感，在古代燒成高溫銅紅，最早屬於窯變。出現在唐代長沙窯的瓷器上。宋代，據說當陽窯，景德鎮窯，定窯都曾經燒出過鮮紅色，不過，僅僅見於歷史資料，未見到實物。