入秋後沒胃口絲瓜炒百合、冬瓜燉排骨、尖椒炒肉片、梅幹菜炒毛豆等美食有助於下飯，而且做法簡單，是人們隨時可以做的家常菜。
入秋後沒胃口，與體內出現陰虛燥熱有關，也可能是因為消化功能放慢導致，這時應該多吃壹些能滋陰潤燥的食材，也可以吃壹些能開胃消食的美食。絲瓜炒百全就是不錯的選擇，它能滋陰潤燥，化痰止咳，也能清熱解毒，而且營養豐富，在做的時候把絲瓜去皮以後切成滾刀塊百合，提前用清水洗凈，在炒鍋中放適量食用油，放入絲瓜和百合壹起炒，加生抽食用鹽調味，炒熟就能吃。
壹、冬瓜燉排骨
冬瓜燉排骨是有助於下飯的美食之壹，它不但營養價值高，口感滋味清爽誘人，還具有清熱利濕排毒等多種功效，人們用冬瓜與排滑壹起燉菜吃，能下飯，也能讓身體吸收到豐富的營養，還能緩解陰虛燥熱的癥狀，更能提高人類筋骨健康水平，防止壹些骨關節疾病發生。
二、尖椒炒肉片
尖椒炒肉片在秋天吃特別下飯，它是壹種做法簡單的美食，在做的時候需要把尖椒洗凈以後切成滾刀塊，再把準備好的瘦肉片加上肉，蠔油腌制半小時，在炒鍋中放適量食用油加熱後放蔥花，放肉片炒到肉片變色以後把尖椒入鍋壹起炒，加適量食用鹽和生抽調味，炒熟以後直接出鍋，用它配飯感覺特別好。
三、梅幹菜炒毛豆
秋天沒有胃口的時候吃些梅幹菜炒毛豆，也會讓胃口大開，食欲大增，還能提高人類腸胃的消化功能，在做的時候需要把梅幹菜提前用溫水浸泡並切成小段，再準備新鮮毛豆300克在鍋中放適量食用油加熱以後，放入蔥姜辣椒炒出香味，隨後放入梅幹菜和毛豆壹起翻炒，均勻放入生抽和食用鹽以及蠔油，加少量清水，燜煮三分鐘，最後用大火收幹湯汁，出鍋以後配米飯感覺特別好。