今天真的有點熱，小鹿給大家分享壹個五分鐘就能做好的家常菜。好吃又補鈣。家裏有老人小孩的朋友壹定要試試。這兩種食材搭配在壹起，補鈣絕對是很棒的選擇。尤其是小孩子，多吃這道菜，長得快。壹起看看做法吧~
蝦皮炒西葫蘆
主料:壹個西葫蘆，壹把蝦皮，蔥，蒜，鹽，醬油。
具體步驟:
1.將新鮮的西葫蘆清洗幹凈，從中間對半切開，然後切片。
2.將蝦皮放入熱鍋中冷卻，小火翻炒變色，翻炒出香味後將西葫蘆片放入鍋中。
3、翻炒30秒左右，加壹點水，這樣可以防止蝦皮變焦，也更好鮮。
4.將西葫蘆煸炒至變軟，加入少許生抽色素以增強香味，然後關火煮熟。
這道菜也非常非常簡單，沒有任何經驗的小白廚也能做出來，也沒有什麽特別的烹飪技巧，所以是壹道很普通的菜。蝦皮和西葫蘆都是含鈣量非常高的食材，非常好吃，老少皆宜。最近怎麽樣？妳也學會了嗎？好吃又補鈣。趕緊試試吧~
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