1.茶藝師的主要工作如下:
1,根據經理或領班的分配,每日打掃衛生,做到自己的區域無灰塵和紙屑;
2、工作服必須保持整潔,並佩戴胸卡;
3、聽到客人呼喚,應及時響應,並迅速上前服務;
4.對我店經營的品種有全面的了解,熟悉各種茶葉的產地、特點和沖泡方法;
5.工作時間不要隨意吃東西、抽煙;
6、主動巡視,為客人添水,換煙灰缸等。,進單間前需要敲門,得到回應或者等兩三秒再進去,出來後關門;
7.客人退房後,及時清理桌面和地板,按要求重新擺放茶具等用過的物品;
8.用於商業的可食用和可飲用的茶和茶點;
9、交接班清點、簽名時,如發現店內物品損壞或丟失,或客人遺忘物品,應及時向主管值班人員匯報,並做好登記;
10,上班前做好準備,包括換衣服,化妝,簽到等。
11.服務過程中,要與客人適當溝通,了解並記住壹些常客的姓氏和興趣;
12、完成領導交辦的其他工作。
2.茶藝師的就業前景如下:
茶藝師是茶文化的傳播者,是茶葉流通的“加速器”,是壹個溫暖而有品位的職業。1999年,勞動部正式將“茶藝師”列為中華人民共和國職業分類大典1800職業之壹,並制定了《茶藝師國家職業標準》。現在中高級茶藝師可謂是市場上的“搶手貨”。各大茶企、茶樓、涉外酒店都把擁有茶藝師資質的人作為企業進壹步發展的重要因素。經過專業培訓的茶藝師,往往能取得消費者的信任,給企業帶來直接的經濟效益。