榨油剩下的油渣，可以拿來做飼料餵養家裏養的家禽，還可以發酵過後用來做肥料給農作物加肥，也可以加工成小零食食用。我們的生活離不開柴米油鹽，生活在農村很多人家裏會種植花生、菜籽、大豆等，這些植物成熟以後結出的果實可以榨油。老式的榨油方式是在家裏用石磨壓榨出油，也有些人把花生、大豆等送到專業的榨油坊出油，榨出的油供家人食用，但是榨油之後會留下大量的油榨怎麽處理呢。根本不用操心，家村人自有自己的處理方式，有些榨油坊會回收油渣，可以抵扣榨油的費用，由此可見油渣的回收利用價值比較高，在農村油渣的用處很多。
壹、可以用來做飼料，餵養家禽。果子出油以後余下的油渣含有較高的蛋白質、纖維素等，如果是人吃可能會覺得有些粗糙，但是動物是不會嫌棄的，這種油渣的營養價值比較高。很多人把油渣拿回來摻到糧食裏面餵家禽，這樣制作出來的飼料家禽也愛吃，還有助於家禽長肉。
二、油渣子也可以用來做肥料。油渣裏面含有大量的氮、磷、鉀元素，這些正好有利於植物的生長，也就是說油渣還可以制作成肥料，促進農作物生長。值得註意的是，油渣屬於熱性肥料，不能直接用到植物上，必須經過腐熟之後才能使用，不然容易出現燒根的現象。
三、可以加工成小零食。油渣裏的油雖然很少，但是其他營養物質還在，有些人還會用油渣制成各種小零食。比如大豆油渣加上壹些牛奶，經過烘烤之後可以做成粗糧餅，花生油渣也可以制成美食，香味還比較濃。油渣本身比較粗糙，但是加工之後可以變得更精細。