壹般媽媽們壹想到鹹水餃復雜的烹飪過程，馬上就打消了念頭。其實他們只要用“牛頭牌紅蔥醬”，加上適當的配料，簡單幾步就能輕松完成記憶中懷念的美味。
因為「牛頭牌紅蔥醬」采用正宗臺灣省紅蔥，使用澳洲芥末油，油質穩定不產生臭油味，吃起來也不那麽油膩。同時不添加防腐劑，可以讓全家更放心。更重要的是，壹把簡單的勺子，就能幫助媽媽們輕松完成“紅蔥鹹湯圓”中最關鍵的調味步驟，或者非常適合拌面、炒米粉、煲湯、鹵肉！
那麽，先來壹碗正宗的臺灣省“紅蔥鹹湯圓”！
溫暖復古的冬季至日風味“紅洋蔥鹹水餃”
食物需求:
1.壹盒紅白相間的餃子。2.10韭菜。3.芹菜適量。4.菊花1。5.3-4個幹香菇(大花)。6.肉絲300克
調料:
1.牛頭牌紅洋蔥醬2湯匙。2.油1茶匙。3.醬油1/2茶匙。4.米酒1/2茶匙。5.壹點鹽。6.白胡椒適量。
練習:
1.香菇切絲(幹香菇需要提前泡水)，韭菜切段，芹菜切末。
2.肉絲用少許醬油、牛頭牌紅蔥醬、酒腌制，紅白餃子煮熟備用。
3.將肉絲和香菇放入油鍋翻炒，加入牛頭牌紅蔥醬翻炒，加入1000cc水。
4.水燒開後，放入韭菜、芹菜、菊花，加鹽調味。加入紅白餃子煮熟後，關火，在碗上放壹點白胡椒即可食用。
5.溫暖復古的冬季至日風味“紅洋蔥鹹水餃”，美味上桌！