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冬蟲夏草的保存方法和技巧如何保存冬蟲夏草

1,存放於陰涼處。如果量少,存放時間短,放在陰涼幹燥處即可。冬蟲夏草容易發黴,所以壹般放在通風陰涼的地方晾幹,然後放在木箱裏,墊上防潮紙(比如煙盒裏的那種),放在陰涼幹燥的地方,避免發黴,然後每30天檢查壹次冬蟲夏草的變化。將冬蟲夏草鋪在幹燥、陰暗的地面上陰幹,可以使冬蟲夏草的外觀顏色更好看。

2、玻璃容器存放。玻璃容器儲存。如果想長期保存,可以將冬蟲夏草放入玻璃容器中,密封瓶口,然後放入冰箱冷藏。也可以放壹些辣椒或者牡丹皮在裏面,延長保存時間。如果需要保存半年以上,存放冬蟲夏草的地方旁邊要放壹個幹燥劑。如果量大或者需要長時間保存,最好在袋子裏放壹些幹燥劑,這樣保存壹般可以保證冬蟲夏草完好無損,質量不會降低。只有幹燥才能減緩對冬蟲夏草品質的影響。

3.玻璃盒子密封保存。儲存在密封的冰箱裏。如果存放時間長於1個月,可以將冬蟲夏草裝入幹凈完好的塑料袋中,塑料袋要有壹定的厚度,不能太薄,然後將袋口密封。裝冬蟲夏草的塑料袋外面套兩層塑料袋,封口,放入冰箱冷藏(溫度2 ~ 8度)。

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