首先得熟悉麻將遊戲規則，記住總***有幾張牌，東家先做莊，東家做完莊以後依次北家、西家、南家依次做莊，莊家擲篩定起點先抓牌，然後逆時針方向開始依次抓牌，莊家14張牌，其余三個人13張牌，牌先抓齊以後再依座次的逆時針方向進行抓牌、出牌、吃牌、碰牌、杠牌、補牌、和牌。
以下為打麻將步驟：
1、先清楚麻將有多少牌， 壹個人17摞,每摞2張牌,這樣就是136張。
2、根據座位確定順序，由東坐莊開始，擲骰子，根據點數，逆時針抓牌。
3、抓完牌後，莊家14張，其余13張，開始打麻將。
4、莊家出牌，其余人可以根據自己的牌，來進行碰，差，聽，杠等操作(抓壹張牌，打壹張牌，保持手中13張牌）。
5、聽了之後，牌就不能允許被換了，然後去擲骰子，來找到壹張牌，當做寶。
6、最後，就可以等著胡牌了，根據自己的牌，可以胡對倒，單吊，摟寶等。
註意事項：
1、和牌者首先必須報和牌，並將手牌整理後亮明，報出自己和牌的番種、分數，再經其他三家的公認 和裁判審定。其他三家在和牌確認之前，不得將自己的手牌放倒。
2、壹盤只能有壹位壹盤只能有壹位和牌者。如有壹人以上同時表示和牌時，從打牌者按逆時針方向，順序在前者被 定為"和牌者"。