我放了很多芝士,上面的芝士很脆,下面裹著甜糯奶味的玉米。想象壹下味道!趁熱吃壹口,奶香濃郁。巨型金屬拉絲。加上牛奶和甜玉米的香味,每個人都會喜歡的。愛吃玉米的可以試試這種吃法。
蛋黃烤玉米,怎麽不做脆壹點?在煎炸的情況下,非常容易卡糊和脫糊。因為這兩個重要步驟妳都做不對!今天,小安妮就來教妳正確的方法。
首先將玉米放入鍋中,將水煮沸15分鐘。玉米煮的時候把鹹鴨蛋的蛋黃去掉,蛋清不要扔掉。留著喝湯吃。
然後用鐵勺把蛋黃磨成泥。玉米煮熟後,剝下玉米粒,放入碗中,打入壹個母雞蛋的蛋黃,攪拌均勻,使玉米粒均勻塗上蛋液。
然後加入適量的木薯澱粉,攪拌均勻,使玉米粒表層均勻包覆木薯澱粉。從下面的鍋裏把油燒開。溫度六成熱的時候,把散開的玉米粒放進去炒。全程大眾化,炸至表面金黃酥脆。拿出來控油補水。油炸玉米粒的溫度不要太低,否則會粘起來,掉糊。
然後將油倒入鍋中,放入鹹鴨蛋黃泥,用小火翻炒至蛋黃起泡,再放入炒好的玉米粒,快速翻炒均勻。
最後加入壹勺白糖,關火,擺盤裝飾。又甜又脆又脆又好吃的烤玉米加蛋黃就做好了。我最喜歡的寶寶們展示紅心的圖片,收藏起來,在家裏試壹試。它們非常美味。