1.榛子:榛子富含維生素E和葉酸。根據美國農業部的數據，榛子也是膳食纖維、B族維生素、蛋白質、鉀和鈣的良好來源。
2.松子:需要註意的是，松子的熱量和脂肪含量都不低。松子的熱量為1盎司≈1，965，438+0大卡，但其脂肪主要是單不飽和脂肪酸。同時，松子是蛋白質和膳食纖維的良好來源，松子中維生素K的含量之高在堅果中是獨壹無二的。
3.核桃仁:核桃仁的抗氧化成分是堅果中最高的。核桃富含omega-3脂肪酸、亞麻酸和植物甾醇，1盎司核桃仁提供約180千卡熱量。
4.杏仁:突出的好處是富含葉酸和維生素e，同時杏仁是營養成分最豐富的堅果，富含膳食纖維、鎂、鉀、鈣、鋅和蛋白質。另外，杏仁可以提高飽腹感，所以每天吃壹把有助於控制食欲。1盎司杏仁含有約163千卡熱量。
5.開心果:需要註意的是，開心果脂肪和熱量低，膳食纖維高，吃開心果不易發胖。開心果是維生素B6、蛋白質、鉀和硫胺素的良好來源。
6.花生:理論上屬於豆科植物，所以比大部分堅果含蛋白質多。花生富含抗氧化成分，可以保護細胞健康。堅果中花生的維生素E含量特別高，對皮膚有好處。
7.山核桃:山核桃也叫山核桃，是壹種原產於北美溫帶地區的堅果。營養極其豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素。
8.腰果:富含鐵，是牛肉的兩倍，特別適合素食者和孕婦。同時，腰果還含有鈣、維生素B、鋅、葉酸、維生素E和微量的ω-3脂肪酸。
9.夏威夷水果:以其酥脆的肉質和奶油般的口感而聞名。它富含單不飽和脂肪酸油酸和維生素B1，能促進糖轉化為能量。
10、巴西堅果:需要註意的是，巴西堅果又叫巴西栗，外形像鮑魚，味道鮮美，營養價值很高。巴西栗的鈣、鐵、磷等微量元素含量高於其他很多堅果。
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