1.食材準備:為了拍出好吃的，食材壹定要新鮮幹凈，最重要的是要好看。需要色彩鮮艷的食材，漂亮的顏色首先能在視覺上吸引眼球。因為美食視頻最難的就是考慮時間限制，所以在拍攝前就要考慮時間限制，需要在拍攝現場多準備壹些食材，以備不時之需。
2.拍攝器材的準備:微距鏡頭可以突出食材的表面紋理特征，所以需要場景和鏡頭的巧妙配合，才能充分表現出食材的形狀和紋理。但由於食物大小和高度的限制，普通焦平面在靠近食物時很難聚焦。35mm以下的廣角鏡頭雖然可以從壹定距離捕捉到食物的全貌，但也會因為變形嚴重而失去審美意義。
3.光線:光線是拍攝美食視頻最重要的因素之壹。在室內拍攝時，可以利用燈光補充自然光。如果在戶外拍攝，需要註意天氣。如果是晴天，可以選擇在陽光充足的地方拍攝；如果是陰天或雨天，可以選擇在室內或避雨處拍攝。
4.構圖:構圖是指畫面中選擇和排列的元素的位置、大小、形狀、色彩等因素。拍攝美食視頻時，構圖也是壹個非常重要的環節。妳可以通過對焦和調整角度來調整畫面效果。