夏天，吃壹碗冰鎮涼涼，甜甜軟軟的草，是壹種非常愉悅的心情。壹般甜品中的仙草會搭配紅糖或白糖，或者壹些芋頭、珍珠等食材壹起食用。然而，隨著人們口味的多樣化，越來越多的商家喜歡將西米、紅豆甚至水果放在仙草中。
味道不僅更加香甜可口，口感上也更有層次感。這是壹種妳可以在家做的甜點。當然，不僅西米、紅豆、水果可以和仙草壹起吃，壹些零食也可以和仙草壹起吃。比如咖喱魚丸，親親腸子，還有壹些清爽可口的配菜。這些都可以和仙草壹起享受。
事實上，仙草不僅夏天可以吃，冬天也可以吃。壹碗煮熟的仙草、紅糖水、煮熟的紅豆、西米、芋頭和仙草混合在壹起，做成壹碗熱騰騰的甜點。夏季食用，是清涼解暑之品，既能清熱解暑，又能生津止渴，還有護膚的功效。
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